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“不是，1877星球沒有名字，它就是隻有一個序號1877。”
但這一刻，她又覺得命運沒有那麼差，其實她能來到這麼好的學校上學，碰到這麼好的同學、老師，如今又找到這麼好的工作，遇見這麼好的老闆。
……
一回頭就看見埃爾莎一臉感動加崇拜地盯著自己，雲時頓感頭皮發麻:“行了，吃完了可以幹活了。”
麵糰是雲時在家裡就醒過揉好的，雲時做了幾個示範，便把擀麵杖遞給對方，看著她做。
“不要擀中間，一直順著邊緣擀，中間自然也會變薄的，”
“你這個太厚了，吃到嘴裡都是面了。”
“對，就是這樣，不是……你肉餡放少了，再加點。”
“這樣肯定會破的。”
埃爾莎學的很認真，雲時說什麼她一邊點頭一邊聽著，神情很專注，基本上不會犯重複的錯誤。
雲時看她已經有點像模像樣的，就是有些東西還得靠日積月累的熟練度，確實急不來，便讓她自己做著，自己先去準備難度比較高的灌湯包。
做完灌湯包，雲時回頭來看另一邊的進度——
小餛飩的包法本就簡單，埃爾莎學的很快，雖然包的速度和自己肯定不能比，但也已經做出來不少了。雲時看到自己這邊包著灌湯包，那邊同時在包餛飩，頓感員工招的對，工作量實在是下降了不少。
至於小餛飩的模樣，以雲時的標準來看，那肯定是不滿意的，這些餛飩形狀不夠統一，麵皮的厚度也不太均勻，口感上肯定會受一些影響。
但其實已經比她預想的要好上太多了，至少看著不像一煮就破的，每一個餛飩裡面的餡也都放的不多不少，反正餡料和湯底都是雲時自己統一調好的，其實味道也不會差上特別多。
反正，賣出去還是沒什麼問題。
想了想，她把今天選單上的鮮肉小餛飩後面標註了一下八折。
埃爾莎看到折扣的時候，以為自己添了麻煩，影響了“尋味”的收益，都有點要哭出來了:“對不起……對不起，我想辭職，老闆對不起，我太笨了，什麼都做不好。”
雲時有點納悶，這姑娘太喜歡在自己身上找原因了吧。
她儘量耐心地解釋:“這是你第一次做，其實做的已經非常不錯了，你想想，平時我整個一天都要一直忙著包這些，真的非常累，我招人不就是為了省點事，現在你做這些，我可以休息，這樣目的不是達到了嗎？
當然我確實覺得這些東西形狀是差了點，所以打了個折扣，但是這個多練練會好的，而且味道不會差很多，生意不會下降，你不相信自己，也應該相信我調的肉餡。
這些東西成本不高，我怎麼都是賺的，賺多賺錢的區別而已，八折可能買的人會更多，那我還可能可以在不用自己動手的情況下賺到比之前更多的錢。”
埃爾莎聽明白了，她做的更好、更多，就能創造更多的價值。
這邊雲時看著餛飩可以暫時交給埃爾莎，離開業時間又還有一會兒，自己閒著也是閒著，不如做點限定的新品。
第12章 糖醋排骨 每天把前腿肉的部分用來……
每天把前腿肉的部分用來做肉餡，還會剩下不少排骨，雲時早就琢磨著要處理一下這些排骨，但最近實在是忙的有些不可開交，直到今日才騰出一些時間來。
雲時先選取了排骨的中段斬成小段，將其用鹽水清洗乾淨之後擦乾，再用鹽、蔥姜、料酒醃製一會兒去腥入味，然後冷水下鍋，撈出浮沫，再放入薑片、蔥段，用小火將排骨煮熟。
另起一鍋倒油，等油溫燒熱之後，雲時把之前煮好瀝乾的排骨下入，油炸一會兒撈出。
然後開始小火慢炒糖色，至糖漿變黃並咕嘟咕嘟冒泡的時候加入一勺水。
最後，雲時再把剛剛炸好的排骨倒入鍋中，加入適量鹽和糖之後，開大火收汁，等汁收的差不多了再加入醋，一份完美的糖醋排骨就完成了。
雲時琢磨了一下這次做的數量，在選單上加了一行——
“糖醋排骨：300星幣（餘量：10；每人限一份，建議搭配米飯）”
因為醃製花費的時間比較長，這會兒已經開業了有會兒了。可能是鮮肉小餛飩八折的原因，今天的客人尤其多，即使在堂食翻檯非常快、打包帶走的人也非常多的情況下，長長的隊伍還是一直延伸到了門外很遠。
離得近的顧客們早就聞到一股隱隱約約的香甜氣息，張望著想看看店家又做了什麼好吃的，這會兒看到選單的上新都有些坐不住了，拜託，那可是限量誒！
想到限量200只的灌湯包的美味，不少人都吞了吞口水，開始想象這個限量10份的糖醋排骨該是什麼樣的美味。
路寧寧反覆數了數排在自己面前的人數，怎麼看都是十二個，她想了想，只要前面有三個人不點，那自己就能輪到。
怎麼想這個機率都很高呢！
眼看著光屏上的數字變成了1，而自己面前還有一個人，路寧寧一邊目不轉睛地前方老爺爺的背影，一邊低聲唸叨:“別點糖醋排骨，別點糖醋排骨。”
然而殘酷的現實是，那個數字一下子變成了“0”，路寧寧一秒洩了氣。
買走最後一份糖醋排骨的正是王景煥教授，自從那一次吃過尋味的灌湯包和小餛飩，王教授再也沒有拖過堂，每天下課鈴響起走的比學生還快，準時來尋味打卡。
但也不是每天都能點到灌湯包，特別是最近幾天，灌湯包售罄得越來越快了。
但王景煥也不挑，每頓來一碗小餛飩或者一份清蒸莫爾比魚配飯他也非常滿足。
今天來的時候灌湯包又買完了，但王景煥沒想到還有意外之喜。
因為糖醋排骨本就是做好了才上選單的，幾乎沒怎麼等，機器人就送了過來。
濃稠的醬汁包裹著大小一致碼的整整齊齊的小排骨，紅褐色透著油亮像琥珀一般漂亮，少許的蔥花和白芝麻點綴其上，不會喧賓奪主，但能增加不少顏色。
看到這外表濃厚深色的醬汁，王景煥不禁有些擔心自己口味清淡吃不來，但酸甜的氣息一直誘引著他，忍不住吞了吞口水。
他小心翼翼地夾起一塊，一口下去，酸甜的醬汁瞬間激發了食慾，經過先煮後炸處理的排骨外酥裡嫩，輕鬆脫骨，王景煥不緊不慢地咀嚼著，深感自己買到這最後一份的幸運，還好今天下課溜得快！
嘗試性地舀了一勺糖醋汁澆在米飯上，攪拌著吃下去一口，香濃粘稠的糖醋汁包裹著晶瑩軟糯的米飯，濃郁的味道在舌尖揮之不去。
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