天才一秒記住【風雨小說】地址：www.fyxs.cc
查府正門之前，僕從服侍著查心桐與玉摧紅二人下車，既然小姐陪著來的，沉著臉的烏衣鐵衛們將玉摧紅上下看看，這才讓他進了門。於是，有府內丫鬟引路內進……。
內府堂中一人，年過五旬，他長方面孔，相貌俊雅，只是箭眉之中皺成一個深深的川字，微露愁苦之意。
“查伯伯，您一向可好？”玉摧紅趨前施禮道。
這位，當然就是大同總兵查鉞的堂弟，江寧知府夫人查心桐的親爹，江南查家的家主查一清。
“上次見你，還是心桐出閣的時候，……肯來了就好，來了就好。”查一清拉住玉摧紅的手，重重捏了一把，嘆道，“一見賢侄，猶似重見我的非寒兄弟。”
玉摧紅淡淡一笑。
“爹，你如今怎麼就先落個絮絮叨叨的毛病，我與紅哥哥都餓了。”查心桐嘟嘴道。
“好，大家先坐下吃飯。”查一清哈哈一笑。
丫鬟僕婦來來往往，很快擺上滿桌菜式，中間擺置的紫銅火鍋之中只有清水。
查一清微笑嗯了一聲，一個身穿白色短褲褂的少年應聲而出，這少年面相清秀，左手一把片刀，右手中拎著一條活蹦亂跳的白魚，躬身在一旁站立。
玉摧紅見了微露詫異之色，查心桐示意之下，那少年順手憑空將那白魚一刀開膛，魚身還在痛苦扭動之中，少年的手中快刀所至，銀白色的魚肉，一片片飄向紫銅火爐之中。
查一清面上微露嘉許之色。
那少年廚師躬身淡淡一笑，看見火鍋中飄滿一層魚片，這才停住手中的快刀。
魚片在鍋內滾水中一過，被查心桐一箸夾了，放在玉摧紅面前的空碗之中，甜甜笑道，“紅哥哥，這料碟內的香料，也是自天竺買來的，你試試。”
玉摧紅先喝一杯酒，夾起那魚片晶瑩透亮，蘸了佐料丟入口中，薄似紙翼的魚片入口即化，他忍不住讚道，“好刀法。”
本菜嶽州地區廚師最善料理，先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮製成鮮汁倒入火鍋，食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調味料食用即成。
魚肉細嫩，湯汁鮮美，出燙現吃，非常適口，乃是“巴陵全魚席”中的菜餚之一。
只是查一清如今病體纏綿，口味越來偏於清淡，今日的這種白魚精選自關外的內河，肉質極其鮮美，只是要在冬日搓冰才能捕撈，查家能讓這運送千里而來的白魚保鮮保活，可見其中頗費了一些周折。
查一清道，“摧紅，你幼居關外，試試這魚，看味道是否熟悉？”
“查伯伯也知道，我爹生平只沉緬武學，於吃住方面歷來不精緻的。”玉摧紅道。
“若是你娘在……”查一清眼圈一紅，嘆道，“我妹子也不忍她的獨子如此顛沛流離。”
生母早亡，本是人生中最大痛事，今日被查一清提及，玉摧紅心頭似乎被巨鍾撞了一下，竟然當場啞了神。
查心桐嗔道，“爹爹又翻那舊情懷，您這是不讓紅哥哥安心吃飯了。”
查一清笑著端杯，道:“世侄，叔父口誤，先敬你一杯。”
只是查一清身有舊疾，這次酒杯中裝的是茶水。
玉摧紅起身回敬，查一清只叮囑查心桐好生陪酒。
查心桐酒量極佳，薄嗔微怒，一聲聲紅哥哥喚下來，玉摧紅無奈何之下只能碰杯就幹，午飯時二人竟然喝下黃酒三壇。
查心桐避開父親眼神，輕聲道，“我選的這個菜式，叫作蝴蝶過海。”
只是，
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！